Banyak yang memulai hari dengan secangkir teh hangat, karena kenyamanan yang diberikan oleh teh membuatnya menjadi minuman yang populer. Namun, pertanyaannya adalah apakah Anda lebih suka teh hitam atau teh hijau untuk menemani hari-hari Anda?
Terdapat banyak perdebatan mengenai manakah yang lebih bermanfaat bagi kesehatan, apakah teh hitam atau teh hijau? Teh hijau memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi karena teh hijau tidak melalui proses oksidasi. Namun, ini tidak berarti bahwa teh hitam lebih buruk. Teh hitam juga mengandung antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh.
Lalu muncul juga pertanyaan, apakah teh hitam atau teh hijau memiliki manfaat untuk kesehatan otak?
Studi Tentang “Pengaruh Gabungan dari Kafein dan L-Theanine untuk Kesehatan Otak”
Menurut penelitian, minum teh setiap hari, terutama teh hitam atau teh hijau , memberikan manfaat yang luar biasa bagi otak.
Dilansir dari Well and Good yang diterbitkan pada tanggal 27 Juni 2022, Julie Fratantoni, seorang ahli saraf kognitif di Center for Brain Health di Universitas Texas, Amerika Serikat, mengungkapkan bahwa teh hijau dapat mengurangi kecemasan, membantu mengaktifkan memori kerja dan meningkatkan fokus.
Pernyataan tersebut didasarkan pada tinjauan sistematis tentang efek teh hijau pada kognisi, suasana hati, dan fungsi otak manusia. Selain itu, teh hijau juga mengandung kelas flavonoid yang disebut katekin (epigallocatechin-3-gallate) yang diyakini dapat mengurangi peradangan dan melindungi otak dari penyakit.
Katekin dalam teh hijau bertindak sebagai antioksidan yang membantu memodulasi fungsi sel dan fungsi mitokondria, yang penting untuk memberikan energi untuk fungsi otak. Selain itu, terdapat L-theanine yang merupakan asam amino dan dipercaya dapat meningkatkan kognisi serta dianggap sebagai pelindung saraf.
Studi lain menemukan bahwa pengaruh gabungan dari kafein dan L-theanine memiliki dampak yang lebih besar ketika dikonsumsi bersamaan, seperti ketika kita minum teh. Hal ini lebih baik dibandingkan dengan suplemen yang mengandung bahan tersebut.
Menurut Fratantoni, penelitian juga menunjukkan bahwa minum teh hitam memiliki manfaat bagi beberapa aspek fungsi kognitif seperti fokus, perhatian, daya cipta, serta kesejahteraan mental (stres dan suasana hati). Namun, perlu diperhatikan bahwa tidak semua penelitian mendukung ide bahwa minum teh dapat meningkatkan fungsi kognitif seiring bertambahnya usia.
Selain itu, meskipun tidak ada dosis spesifik atau jumlah teh yang direkomendasikan, sebuah studi menunjukkan bahwa minum antara satu hingga enam cangkir setiap hari atau minimal tiga cangkir dapat memberikan manfaat terbaik. Hal tersebut dapat mengurangi risiko terkena penyakit alzheimer dan demensia vaskular.
Meskipun tiga cangkir per hari dianggap sebagai jumlah yang menjanjikan berdasarkan penelitian terbaru, Fratantoni tidak menganjurkan untuk memaksakan diri untuk memenuhi persyaratan tersebut. Hal yang sangat penting adalah Anda harus mendengarkan dan mencari tahu apa yang paling cocok bagi tubuh Anda.
Sebelum mengonsumsi teh hitam atau hijau, penting untuk memperhatikan rutinitas harian agar dapat mempertimbangkan dampaknya pada fungsi kognitif seiring bertambahnya usia.
Fungsi Teh Hitam untuk Kesehatan Otak
Manfaat dari minum teh hitam bagi kesehatan otak antara lain sebagai berikut:
1. Mengurangi Risiko Stroke
Stroke bisa terjadi ketika pembuluh darah di otak tersumbat atau pecah. Namun, 80% kasus stroke dapat dicegah dengan mengatur pola makan, melakukan aktivitas fisik, menjaga tekanan darah, dan tidak merokok.
Penelitian yang diterbitkan di “Journal of the American Heart Association” menunjukkan bahwa orang yang minum lebih dari tiga cangkir teh, baik teh hitam atau hijau per hari, memiliki risiko mengalami stroke lebih kecil, yakni sebesar 21% dibandingkan dengan orang yang minum kurang dari 1 cangkir teh per hari.
2. Meningkatkan Fokus
Manfaat teh hitam juga dapat meningkatkan fokus dan kinerja otak. Sebuah studi yang diterbitkan di “Nutrition Reviews” menemukan bahwa kafein dan L-theanine yang terkandung dalam teh hitam secara berkala memiliki efek terbesar dalam mempertahankan kewaspadaan dan fokus pada otak. Inilah yang menjadi alasan mengapa sejumlah orang mengalami energi yang lebih stabil setelah minum teh, dibandingkan dengan mengkonsumsi minuman berkafein lain seperti kopi.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Manfaat teh hitam juga sangat baik dalam hal peningkatan kesehatan otak. Sebuah penelitian yang diterbitkan di “Public Library of Science” pada tahun 2015 menemukan bahwa minum teh hitam dapat meningkatkan kinerja kognitif yang lebih baik pada orang dewasa berusia 60 tahun ke atas.
Fungsi Teh Hijau untuk Kesehatan Otak
Manfaat teh hijau untuk kesehatan otak antara lain:
1. Menjaga Kesehatan Otak
Teh hijau bermanfaat untuk menurunkan risiko peradangan otak. Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Xinya Xie dari “Key Laboratory of Ministry of Education for Tea Science, Hunan Agricultural University” pada Agustus 2022 menyebutkan bahwa kandungan L-theanine dan epigallocatechin pada teh hijau bermanfaat dalam regenerasi dan perbaikan sel saraf serta memperlambat progresivitas alzheimer.
Kombinasi kandungan L-theanine dan kafein pada teh hijau dapat membantu meningkatkan konektivitas lobus parietal kanan ke gyrus frontal tengah pada otak sehingga fungsi kognitif otak menjadi lebih baik. Mengonsumsi teh hijau secara rutin juga dapat mengurangi risiko peradangan pada sel-sel otak yang dapat memicu penyakit parkinson dan alzheimer.
2. Meningkatkan Fungsi Otak
Teh hijau mengandung kafein sebagai stimulan, di mana salah satu manfaatnya adalah membantu meningkatkan fungsi otak. Meski kadar kafein dalam teh hijau cukup rendah, namun sudah cukup untuk meningkatkan fungsi otak. Kafein bekerja dengan memblokir penghambat neurotransmitter adenosin, sehingga dapat meningkatkan konsentrasi.
Fungsi Teh Oolong untuk Kesehatan Otak
Hampir semua jenis teh, termasuk teh oolong, yang memiliki sejumlah nutrisi. Seperti halnya teh hijau dan teh hitam, teh asal Tiongkok ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Tak heran bahwa teh oolong memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat teh oolong yang perlu diketahui:
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Teh oolong mengandung kafein lebih banyak dibandingkan teh hijau dan teh hitam, yaitu sekitar 36 mg. Kafein, antioksidan, dan theanine yang terdapat dalam teh oolong diketahui dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi. Penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi kafein dari teh oolong dapat memperlambat penurunan fungsi otak yang terjadi karena usia.
2. Meningkatkan Konsentrasi
Kandungan kafein tinggi dalam teh oolong dapat meningkatkan konsentrasi dan daya tahan tubuh. Teh ini juga dapat diminum sebagai minuman berenergi yang dapat membantu meningkatkan performa saat merasa lelah karena aktivitas sehari-hari.
Kandungan yang Terdapat dalam Teh
Teh adalah minuman yang dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain memiliki rasa yang enak, teh juga mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan yang terdapat dalam teh:
1. Antioksidan
Teh mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Antioksidan dapat ditemukan dalam teh hijau, teh hitam, teh oolong, dan teh putih.
2. Kafein
Kafein adalah senyawa stimulan yang terdapat dalam teh dan berfungsi meningkatkan fokus dan konsentrasi. Kafein juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
3. Polifenol
Polifenol adalah senyawa yang ditemukan dalam teh dan berfungsi sebagai antioksidan. Senyawa ini dapat membantu mencegah kerusakan sel dan menurunkan risiko terjadinya beberapa penyakit, seperti kanker dan penyakit jantung.
4. Vitamin dan Mineral
Teh mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B, kalium, dan magnesium. Vitamin dan mineral ini dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Teanin
Teanin adalah senyawa yang terdapat dalam teh hijau dan teh oolong. Senyawa ini dapat membantu meningkatkan fokus, konsentrasi, dan relaksasi.
Manfaat Teh Lainnya untuk Kesehatan Tubuh
Selain manfaat yang telah disebutkan sebelumnya, ada beberapa manfaat lain dari minuman teh untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat teh lainnya:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Teh mengandung senyawa polifenol yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam darah. Teh hijau dan teh hitam terbukti memiliki manfaat ini.
2. Menurunkan Risiko Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh dapat membantu menurunkan risiko terjadinya beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker usus besar, dan kanker prostat.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Teh mengandung senyawa flavonoid yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan antioksidan dalam teh dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.
5. Menurunkan Risiko Diabetes
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh dapat membantu menurunkan risiko terjadinya diabetes tipe 2.
6. Meningkatkan Kualitas Tidur
Teh mengandung teanin yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan mengurangi stres.
Saran Minum Teh Berapa Kali Dalam Sehari?
Saran minum teh yang sehat bervariasi tergantung pada jenis teh dan kondisi kesehatan individu. Umumnya, konsumsi teh sebanyak 2-3 cangkir per hari dianggap aman dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi teh dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti sakit kepala, gangguan pencernaan, dan insomnia karena kandungan kafein yang terdapat dalam teh. Oleh karena itu, hindari mengkonsumsi teh dalam jumlah yang berlebihan dan pastikan untuk menjaga keseimbangan konsumsi teh dengan asupan air putih dan makanan yang sehat.
Selain itu, perlu diingat bahwa konsumsi teh yang bermanfaat untuk kesehatan hanya berlaku untuk teh yang tidak ditambahkan gula atau bahan pemanis lainnya. Penggunaan gula atau pemanis buatan dalam teh dapat menambah kalori dan mengurangi manfaat kesehatan yang terkandung dalam teh.
Kesimpulan
Secara keseluruhan, minum teh dapat memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan otak. Berbagai jenis teh mengandung senyawa-senyawa aktif seperti kafein, theanine, dan antioksidan yang diketahui dapat mempengaruhi fungsi otak, meningkatkan konsentrasi, dan melindungi otak dari kerusakan sel-sel saraf.
Teh hijau, teh hitam, dan teh oolong adalah jenis teh yang paling banyak dikaji dalam penelitian mengenai manfaatnya untuk kesehatan otak. Kandungan kafein pada teh oolong lebih tinggi dibandingkan dengan teh hijau dan teh hitam, sehingga dapat memberikan manfaat yang lebih signifikan bagi fungsi otak.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi teh harus dilakukan secara seimbang dan tidak berlebihan agar manfaatnya dapat dirasakan tanpa menimbulkan efek samping yang negatif. Selain itu, manfaat kesehatan hanya berlaku untuk teh yang tidak ditambahkan gula atau bahan pemanis lainnya. Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan, sebaiknya konsumsi teh secara rutin dan teratur, dan jangan lupa untuk menjaga pola makan yang sehat dan berimbang.
Nah, bila Anda ingin membeli teh hitam kualitas premium, Teh Villa memilikinya. Di website ini pada halaman kategori produk Anda bisa memilih dan membeli beragam teh seperti teh hitam (Premium Black Tea), teh celup kotak, tumbler strianer, teh villa sachet, teh merah wangi dan teh villa cup yang merupakan inovasi terbaru dari PT. Karya Mas Makmur selaku produsen teh hitam terbaik di Indonesia.